舌尖上的恩施
——来自世界硒都
湖北宜昌特巧食品有限公司专门经营世界硒都富硒森林产品：野生富硒蔬菜，野生富硒百合，野生富硒薇菜，野生富硒魔芋粉丝，高山富硒茶，富硒食用菌，野生富硒葛根粉，木耳，富硒香菇，野生富硒板栗，野生富硒香椿，富硒野猪肉等等。
硒是人类必需的微量元素之一，我国研究硒是从克山病和大骨节病防治开始的，近年，随着医学的发展，一些有价值的实验研究陆续地证明，硒与人类许多疾病有关，由于硒在维持人体健康的重要作用逐渐被发现，其已越来越受到临床的广泛重视。硒是人体重要的含硒酶和硒蛋白的必需组成部分， 硒具有抗氧化作用，是自由基的清除剂，因此具有抗衰老的功效。从而具有一定的美容作用。另一方面，硒能维持和调节雌激素、雄激素及黄体酮等的水平，这也是硒能发挥抗击衰老、美容养颜的重要原因之一。
有调查发现缺硒与乳腺癌发生有普遍的联系，食物中硒水平越低，乳腺癌死亡率越高。乳腺癌患者血硒很低，但癌灶组织中硒含量却很高。体内硒含量的多少在癌细胞形成和初期发展中有一定作用，应用硒制剂对妇女保健和乳腺癌的预防有积极意义。对手术可以切除的原发癌灶的早、中期患者，手术后补硒对减缓和防止癌转移可能有一定意义。
此外，硒还能解除有害金属物质的毒性，特别是可降低铅的毒性作用，这对减少一些含铅化妆品的毒性作用有重要意义。
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