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亨氏:漫漫发展路

 
  更新时间: 2014/10/11 点击数: 2471  
文/付明宝

    中国大多数人对亨氏的认知是从婴幼儿米粉制造商起步;在亨氏英国的网站主页上,最惹眼位置显示的是豆、意大利面的字样;而在它的老家美国,亨氏是番茄酱和调味料的代名词——很难想象,在食品领域这样一个差异化极大的市场,在每个地区的主打产品跨度极远的情况下,亨氏作为一个国际性品牌在全世界范围内的 200多个国家和地区都具有类似的高度认同感。而在这些成功的背后无时无刻不在彰显着的,正是亨氏品牌的力量。

亨氏崛起

    亨氏生于1844年,是家中几个孩子中最大的。8岁时他带着弟弟妹妹们在父亲砖厂的空地上开垦了一块小菜园,种植西红柿、洋葱、土豆等蔬菜。到了收获季节,他们就挎着菜篮向邻居和砖厂的工人兜售蔬菜。弟妹们都把这件事当成一个好玩的游戏,但过了一阵后就厌倦了,亨氏却对此乐而不疲。从10岁时他就自己推着满载鲜菜的独轮车走街串巷去叫卖,到16岁时他已成为一个小老板,手下有了好几个伙计替他种菜和卖菜。这种最初级的经营活动使亨氏对商业产生了浓厚的兴趣。他的父亲也希望儿子的商业天才能助自己的砖厂一臂之力,于是把他送进达夫商业学校深造。

    当亨氏毕业后,父亲把砖厂会计的职务交给了他。在此期间,亨氏对砖块发生了兴趣。他常常和工人一起脱坯、出窑,还与技术员讨论提高砖块质量、降低生产成本的方法。后来亨氏成了制砖的内行 ,随手拈来一块砖他就能说出其优劣,人们都猜想他将在制砖业大显身手。出人意料的是,1869年,25岁的亨氏与L.C.诺贝尔创办了Heinz-Noble公司,他们把亨氏菜地里产的辣椒加工成瓶装产品出售。后来又增添了泡菜和酱菜的销售。然而好景不长,1873年美国发生金融大恐慌,这家小小的公司由于得不到贷款,生产无以为继而倒闭。但这短短4年的经营却使亨氏认识到食品市场的巨大潜力,他决心卷土重来。

    1875年,亨氏又与一个弟弟和一个表弟合资开办了F&J亨氏公司,继续从事调味品、酱菜及其它加工食品的业务。到1888年,亨氏已被人们誉为“酱菜大王”,公司也更名为H.J.亨氏公司。

    亨氏迅速崛起的秘诀在于他善于把握市场的趋势,善于进行打动顾客的广告宣传。

    当年亨氏之所以放弃了颇具规模的砖厂经营转入食品业艰苦创业,就是因为他发现美国人的一日三餐太平淡、太单调了,人们渴望改变,过高质量的生活。他抓住人们的这个心理,提出了一个非常简短但却非常有吸引力的销售广告——“57变”。“57变”是指亨氏公司在一年52周内可以为顾客提供不同的食品,加上圣诞节、感恩节、 新年、独立日和复活节5个节日的节日食品,顾客在一年中可以享用57种全新的佐餐食品。

    亨氏公司的产品远不止57种。在1893年芝加哥世界博览会上,亨氏公司的展台在所有食品商中最大、最丰富,展品种类超过百余种。“57变”的口号深深印在顾客的脑海中,使人们 一旦想换换口味就自然而然地想到亨氏公司。

    到1900年,亨氏公司的产品种类超过200种,跃居美国大公司之列。但亨氏仍以朗朗上口的“57变”为广告词,并在纽约繁华的第5大道和第23大街树起了两块巨型广告牌。夜幕降临, 1200盏聚光灯把写有“57变”的广告牌映照得格外夺目、灿烂,它成了纽约的一大夜景。在商界人们都把亨氏称为“广告怪才。”

    亨氏另一个经营秘诀是融洽劳资关系。

    工人经常可以看到身材矮小、精力充沛的亨氏往来于他们中间,与他们谈笑风生 。他特别善于用自己的热情来打动别人,使人们非常感动和振奋。有一次亨氏去佛罗里达旅行,回来后他在工厂中安放了一只大玻璃箱,里面有一只重达800磅、身长14.5英尺、年龄为150岁的短吻鳄。亨氏对工人说:“它是我佛罗里达之行最难忘的记忆,请大家工作之余一起来分享我的快乐。”

    亨氏公司的设备和劳资关系被认为是全美工业的楷模,赢得了诸多褒奖。美国电力工人全国兄弟会的总干事哈里·施尔曼在参观了亨氏公司后说:“这里是员工的乐园。”

    1919年,亨利—亨氏逝世,享年75岁。他一手创办的亨氏公司此时已拥有6500名员工、25 家分厂以及10万英亩的蔬菜基地。

    霍华德—亨氏接替了父亲的职务,成为亨氏公司第二任总裁。

企业影响

    亨氏调味品在全球140个国家年销售额高达25亿美元,仅亨氏番茄酱在全球的年销售量就达到6.5亿瓶。亨氏每年生产的小袋装番茄酱或其它调味酱多达110亿包,相当于全球人手两包。“亨氏就是番茄酱”更为全世界的人们津津乐道。亨氏的冷冻食品以其无可比拟的美妙滋味和方便快捷在全球拥有20亿的销售额。

    全球的父母都信赖亨氏。2002年,全球的父母为自己的宝宝购买亨氏婴幼儿食品、饼干、谷物食品以及果汁,累计花费近10亿美元。亨氏的营养专家紧跟科技前进的步伐,不断推陈出新,为各国宝宝提供更多的营养美味,倍可信赖的“亨氏”亦让越来越多的中国父母青睐有加。

    在许多国家,亨氏意味着浓汤、豆和意大利面食。在这个充满活力的品类中,亨氏同样业绩斐然。创新性的产品以及突破性的广告让亨氏在英国乃至欧洲的汤类市场独占熬头。 亨氏的创始人H·J·亨氏有一句名言:“将平凡的事情做得非凡地出色,此乃亨氏成功之道。”亨氏集团现任首席执行官孙博廉先生(William R. Johnson)表示:“质量和创新是推动亨氏前进的原动力”。正是在这种指导思想的引领下,这个拥有140多年悠久历史的食品王国正焕发出前所未有的勃勃生机。亨氏将一如既往,将最新的创意、最丰富的营养、最美妙的滋味一并奉献给全世界的每家每户,让人们共享美好精彩生活。

亨氏在中国

    1984年经美国前国务卿基辛格博士穿针引线,美国亨氏在广州创办了中国第一家婴儿辅助食品的合资企业——亨氏联合有限公司,填补了当时国内婴幼儿营养食品的空白。亨氏公司的婴幼儿食品产销量占全国同类产品的主导地位。

    1999年,亨氏(青岛)食品有限公司成立,除生产婴儿瓶装食品外,还生产和销售西餐厅常用的亨氏西式酱,种类多达20多种。除亨氏番茄酱外,亨氏西式酱还包括著名的亨氏豆、亨氏白醋、李派林汁等产品,它们均是四、五星级酒店及各类高级餐厅餐桌上的首选调味品。

    2002年4月, 亨氏(中国)投资有限公司成立并落户广州。2002年6月,亨氏成功收购国营广州美味源食品有限公司等三家企业,成立了亨氏(中国)调味食品有限公司,开始了亨氏在中国调味品领域的新的征程。

    1979年成立,“龙凤”已成为家喻户晓的速冻食品领导品牌,主要生产包括水饺、汤圆、点心等冷冻食品。

    2008年亨氏中国以其骄人的成绩荣获广州市政府优秀总部企业奖。2010年,亨氏又斥资1.65亿美元收购了总部位于广州的福达(中国)投资有限公司,大幅加大了亨氏在中式调味品业务方面的投资力度。凭借亨氏在中式调味品领域的领先专业技术和创新水平,亨氏调味品为中华美食的美誉锦上添花。2011年亨氏(中国)投资有限公司被广东省政府认定为“跨国公司广东省地区总部”并将获得专项资金奖励。在政府和行业机构的关心和支持下,亨氏在中国的业务蒸蒸日上。2011年和2012年,公司以安全、优异的产品品质连续两年蝉联“中国食品健康七星奖·年度七星食品制造企业”的殊荣。

    作为第一批进入中国的财富500强企业之一,亨氏公司积极承担企业责任,致力于推进中国妇幼保健事业的进步,多年来持续开展多种慈善公益活动,获得社会各界的广泛赞誉与认可。2011年亨氏(中国)投资有限公司荣获“中国儿童慈善奖——突出贡献奖”。凭借着对社会公益事业常年持之以恒的付出和成绩,亨氏中国获得“2012年中国公益奖——集体奖”。同时亨氏帮助中国儿童治疗和预防缺铁性贫血这一世界性问题的“福利机构儿童微量营养素补充项目”,更以其高度的社会性和实效性荣膺“2012年度公益项目奖”。
     
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